Olá queridos! Já estava com saudades de deixa-los mais informados. Estava lendo uma matéria postada por meu professor da pós, Gabriel de Carvalho, e achei muito interessante quando ele diz que o que comemos durante o dia é uma redação que pode ser bem escrita ou não. Ao acordar e ficar sem comer por um longo tempo, passamos para o nosso corpo uma mensagem de "escassez", assim nosso metabolismo passa a trabalhar devagar, já que ele entende que você acordou e precisa trabalhar, estudar, andar, etc. Até chegar um alimento para ele conseguir trabalhar. Agora coloque-se no lugar de seu organismo, "olhando" quando comemos os alimentos refinados e "pensando": onde estão as vitaminas, os minerais, os carotenoides, os flavonoides, triglicerídeos, ligninas, tocoferóis ? que servem para eu transformar isto aqui em energia útil? que costumam acompanhar este alimento? cadê os aminoácidos, porque não estão chegando? E assim o nosso organismo vai armazenar, na forma de gordura e esperar para ver o que vai acontecer depois. Mas ai depois vêm o pão francês, a barra de cereal, a bolachinha integral, e depois um salgado "assado", hummmm bem saudável, e depois como ninguém é de ferro, um sanduichinho porque "jantar engorda" né? E ai você não percebe que as únicas informações que passou para seu organismo durante o dia foram: "acumule, acumule, acumule......" e nunca passa "gaste, queime, gaste....".
Então vamos começar a escrever melhor nossa redação, para que tenha começo, meio e um fim!
Fonte: www.funcional.ntr.br
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