Programação Metabólica

    

   Nada mais é do que preparar o ambiente gestacional, e assim manter efeitos permanentes na estrutura, fisiologia e metabolismo do bebê e que alterações neste ambiente podem gerar consequências para toda a vida. O que muita gente não sabe é que muitas das principais doenças da idade adulta têm origem ainda na vida intrauterina. É durante toda a gravidez que a nossa história física e mental começa a ser construída.

   Exposição a substâncias tóxicas, estresse, alimentação inadequada e descontrole hormonal durante a gestação podem comprometer ou alterar o desenvolvimento fetal e, consequentemente, predispor ao aparecimento de diversas doenças como doenças cardiovasculares, hipertensão arterial, colesterol elevado, diabetes, câncer e até depressão.

 Mesmo períodos curtos de restrição ou excesso de nutrientes em qualquer fase do desenvolvimento fetal podem exercer efeitos determinantes na saúde do bebê. A nutrição pré e pós-natal causa efeitos tanto imediatos quanto a longo prazo.

   Mas é claro que estas alterações não significam um atestado de que o indivíduo apresentará a doença. O aparecimento de determinada patologia irá depender também dos hábitos adquiridos durante toda a sua vida. 

  

 Essas alterações ocorridas durante a gestação, sejam elas por uma nutrição inadequada, exposição a substâncias tóxicas ou estresse, podem modificar inclusive as características genéticas. 

   Então, se você já programava fazer alguns ajustes no seu estilo de vida antes de engravidar, imagine agora com as descobertas sobre a programação metabólica! Durante a gestação, tudo o que você come, pensa, sente e respira pode estar definindo o futuro do seu filho e também das próximas gerações. Pense nisso!!!!

    

Bisfenol A e Ftalatos - Você come sem saber

  Bisfenol A (BPA) foi sintetizado pela primeira vez em 1891. Foi pouco utilizado até a década de 30, quando cientistas descobriram que o BPA poderia ser empregado como um estrogênio artificial (hormônio sintético). Mais tarde outro novo composto sintético foi considerado mais efetivo, DES – dietilestilbestrol , no entanto sua utilização foi proibida pelo fato do DES ser associado ao câncer no sistema reprodutivo de recém-nascidas do sexo feminino cujas mães consumiram DES durante a gestação. Esse fato deveria ter servido de alerta para a possibilidade do Bisfenol também apresentar propriedades tóxicas, o que depois foi confirmado.

  Em 1950 um outro emprego foi descoberto para o BPA. Na produção de plástico sua adição torna o material mais maleável e menos propenso a rachaduras. Entre 1980 e 2000, a produção de BPA nos Estados Unidos cresceu 500%. Hoje é um componente presente em plásticos produzidos a partir de policarbonato transparente e é um negócio altamente lucrativo.          Em 2010, a utilização do BPA está sendo seriamente questionada em vários países após estudos o relacionarem a uma série de problemas de saúde.

  O BPA é um aditivo químico, usado na fabricação do plástico e no revestimento de latas de comida e bebida. É encontrado principalmente em mamadeiras, latas de refrigerante, cerveja e alimentos. Já os Ftalatos assim como o BPA também são químicos utilizados como aditivos para plásticos a fim de torná-los mais maleáveis, presentes no PVC e em milhares de produtos como brinquedos, embalagens de alimentos, capas de chuva, cortinas de banheiro, tintas, lubrificantes, adesivos, produtos de limpeza e até em produtos de beleza como shampoo, desodorante e sabonete.    

  Hoje sabe -se que as ligações químicas entre as moléculas destes químicos são instáveis, fazendo com que está substância se desprenda do plástico e contamine os alimentos e produtos embalados. No caso de aquecimento do plástico, a contaminação é ainda maior. 

E quais os riscos para a nossa saúde?

  Uma pesquisa da Universidade de Michigan, publicada  esta semana no jornal científico Environmental Health Perspectives, revela que adultos com altos níveis de ftalatos e BPA na urina tendem a apresentar alteração no nível de hormônios da tiróide na corrente sanguínea. Esse é o primeiro estudo desse tipo feito em grande escala com humanos. Os resultados são coerentes com outras pesquisas que associaram o bisfenol e os ftalatos a problemas sérios de saúde como a redução da quantidade do esperma, atrofia testicular, câncer de fígado, de mama e de próstata, obesidade, diabetes e infertilidade.

  Estes químicos foram classificados como desreguladores endócrinos, ou seja, em determinados níveis de exposição eles prejudicam o sistema endócrino, comprometendo os testículos, ovários e a tiroide. Os pesquisadores da Universidade de Michigan compararam amostras de sangue e de urina de 1.346 adultos e 329 adolescentes. Os resultados indicam maiores concentrações de ftalatos e BPA em pessoas com menor nível de hormônios da tiróide. De acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e do Fígado dos Estados Unidos, quando o nível de hormônios da tiróide cai muito, é possível desenvolver o hipotireoidismo, um distúrbio que afeta 5% dos americanos. 

  “Os indivíduos com maior concentração de bisfenol e ftalato no sangue chegam a ter 10% a menos de hormônios na tiróide”, explica John Meeker, autor principal do estudo. “E se você pensar que uma população inteira está exposta a esses químicos, com certeza teremos a ocorrência de mais pessoas com problemas na tiróide”, adianta.

  Considerando as inúmeras pesquisas que relacionam ftalatos e o bisfenol a doenças graves, especialistas em saúde pública estão recomendando que todos, mas principalmente mulheres grávidas e crianças, evitem embalagens de alimentos ou bebidas feitas de plástico ou latas de alumínio.

       Então será que devemos viver dentro de uma redoma de vidro para fugir desses e outros perigos que estamos expostos? Claro que não né. O que devemos fazer é evitar os excessos e manter o equilíbrio do organismo com alimentação saudável. Comece trocando seus potinhos de plásticos por vidro (compre um a cada mês), não esquente seus alimentos no microondas em potes plásticos, não tome líquidos quente em copinhos descartáveis. Essas pequenas atitudes já fazem grande diferença.

 Visitem também o site http://www.bpafree.com.br/ 

Notícia originalmente publicada em: Endocrineweb (11/07/2011), Toronto Sun (12/07/2011),Environmental Health Perspectives (12/07/2011)

Fonte: http://www.otaodoconsumo.com.br/

Grande ilusão - Dietas da moda

Hoje quando escutei a chamada para uma reportagem no jornal do almoço não acreditei "Dieta da papinha", acabei de ver a reportagem pela web. A dieta promete emagrecer para ficar com o corpo igual da Lady Gaga e da Madona rsrs. Nossa até quado irão aparecer reportagens sobre a dieta da Lua ou Katie ou Gisele ou do Sherek ou da sopa, não importa o nome, mas todas prometem perder muitos quilos em muito pouco tempo.

Porque as pessoas ainda acreditam em tudo que é dieta nova, suplemento, alimentos ou remédios que sozinhos se entitulam "milagrosos"?? Queridos entendam, alimentos novos e remédios milagrosos são inventados a todo instante, para que possamos GASTAR MUITO!!! Mas ai sempre tem alguém que recebe, e RECEBE MUITO!! A mídia introduz na nossa mente, que há sim, uma fórmula milagrosa para emagrecer SEM ESFORÇO. Sem contar com aqueles aparelhos que fazem todo esforço por você e são vendidos como água. 

E tudo isso para substituir uma receita simples: mudar a alimentação, fazer atividade física, ter equilíbrio emocional, está apto para novas mudanças. Mas esta receita não encontramos nas revistas, pois não vende, não da audiência. O que vende são coisas novas, pois nosso cérebro está programado para adorar novidades.

Então, vamos ficar ligados! Quando você ler estas chamadas nas revistas, pergunte-se será que a Lady Gaga ou a Madona, ainda não aprenderão a se alimentar corretamente e precisa fazer estas dietas malucas que cortam proteínas, carboidratos, frutas e outras coisas.  Ah outra coisa elas são acompanhadas por diversos profissionais de saúde, ficam horas na academia, e tem uma realidade totalmente diferente da nossa e sem esquecer do Photoshop utilizado nas revistas. E você, conhece alguém que compra todas estas revistas, faz todas essas dietas que existem e não conseguem emagrecer e se conseguem recuperam os quilinhos perdidos em pouquíssimo tempo ?

Um segredinho, meus pacientes conseguem emagrecer e ficar mais saudáveis. Como? Conhecendo os alimentos, tendo apoio profissional, fazendo exercícios físicos, fazendo trocas inteligentes, controlando seus impulsos e outras importantes atitudes valiosas. Só isso! sem milagres, mas por merecer com gostinho de que você pode e tem total controle da situação. 

O jeito então é correr atrás do prejuízo sem desanimar. Não estipule tempo, pois não tem como perder em 2 meses aquilo que vem ganhando em anos. E outro ponto importante, cada pessoa tem um metabolismo diferente (individualidade bioquímica), e o mesmo necessita de vários fatores para funcionar conforme já expliquei nos post anteriores. A nutrição é muito mais que só emagrecer, e acredite muitas pessoas tem esse tipo de pensamento. A nutrição vai muito além, ela reorganiza as funções do organismo, supri as carências e elimina os excessos (tóxicos), regulando assim, os desequilíbrios que afetam tanto a nossa saúde  física como mental. Alguns exemplos desses desequilíbrios são: dores de cabeça, insônia, distúrbios de ansiedade, memória fraca, alergias, urticárias, constipação, queda de cabelo, unhas fracas, excesso de peso, cansaço constante, depressão, acnes, e outros sintomas.

Não perca mais tempo, procure auxilio de um profissional. " Antes tarde do que nunca " rsrs

Refeições são "pacotes de informações"

Olá queridos! Já estava com saudades de deixa-los mais informados. Estava lendo uma matéria postada por meu professor da pós, Gabriel de Carvalho, e achei muito interessante quando ele diz que o que comemos durante o dia é uma redação que pode ser bem escrita ou não. Ao acordar e ficar sem comer por um longo tempo, passamos para o nosso corpo uma mensagem de "escassez", assim nosso metabolismo passa a trabalhar devagar, já que ele entende que você acordou e precisa trabalhar, estudar, andar, etc. Até chegar um alimento para ele conseguir trabalhar. Agora coloque-se no lugar de seu organismo, "olhando" quando comemos  os alimentos refinados e "pensando": onde estão as vitaminas, os minerais, os carotenoides, os flavonoides, triglicerídeos, ligninas, tocoferóis ? que servem para eu transformar isto aqui em energia útil? que costumam acompanhar este alimento? cadê os aminoácidos, porque não estão chegando? E assim  o nosso organismo vai armazenar, na forma de gordura e esperar para ver o que vai acontecer depois. Mas ai depois vêm o pão francês, a barra de cereal, a bolachinha integral, e depois um salgado "assado", hummmm bem saudável, e depois como ninguém é de ferro, um sanduichinho porque "jantar engorda" né? E ai você não percebe que as únicas informações que passou para seu organismo durante o dia foram: "acumule, acumule, acumule......" e nunca passa "gaste, queime, gaste....".

Então vamos começar a escrever melhor nossa redação, para que tenha começo, meio e um fim!


Fonte: www.funcional.ntr.br