Receitinhas saudáveis

Estava selecionando algumas receitas e encontrei algumas com abacate, Hummm que delícia!! Você deve está pensando " ... Nossa! mas o abacate tem tantas calorias, tanta gordura ..."  Apesar de sempre ser chamado de vilão, o abacate contém uma substância chamada beta-sitosterol (1 copo de abacate contêm 114mg de beta-sitosterol), que tem um importante efeito na redução da resistência para a perda de peso e para regular o nível de cortisol (hormônio que produzimos mas liberado em excesso nas situações de estresse levando ao acúmulo de gordura abdominal), além de ser fonte de vitaminas e minerais essenciais para a manutenção e equilíbrio do nosso corpo. 

                   Creme de abacate com cacau

  1 abacate grande e bem maduro

  1/2 xícara de cacau em pó (de preferência orgânico)

  1 xícara de chá de mel

   

Bater todos os ingredientes no liquidificador ou no processador até formar um creme homogêneo. Fica muuuito parecido com mousse de chocolate!

                   Guacamole

1 abacate médio amassado com um garfo

1/4 de cebola roxa ou a amarela bem      picadinha

1/2 tomate sem sementes bem picadinha

1 colher de sopa cheia de coentro bem picado ou salsa

 sal e pimenta-do-reino

 suco de 1/2 limão pequeno

Só misturar tudo e servir por exemplo com uma salada ou em sanduíches ou também servir com palitos de cenoura (cenoura cortada na forma de palitos). Fica igual a de restaurante mexicano! Bem fresquinha. 

Fica uma Delícia! Experimente! 

Receitas retiradas do Blog: http://nutrindopordentroeporfora.blogspot.com/2011/03/receitinhas-com-abacate.html